L'ABSINTHE

Une table gastronomique emblématique sur le port de Honfleur

Situé directement sur le port, le restaurant l’Absinthe vous accueille dans un cadre d’exception mêlant histoire et convivialité. Sa terrasse couverte à l’ambiance chaleureuse, sa salle historique du XVIIe siècle avec cheminée et pierres apparentes, ainsi que la petite salle du XVe siècle, offrent une expérience authentique au cœur de la Normandie. La réouverture du Pub Ivanohe complète l’ensemble avec une terrasse ensoleillée idéale pour se détendre face aux bateaux.

Cuisine de tradition et accueil soigné

La maison propose un service traditionnel mettant à l’honneur fruits de mer, poissons frais et plats de viandes savoureux, préparés avec respect des produits. Que ce soit pour un déjeuner raffiné, un dîner romantique ou un repas entre amis, chacun y trouve son plaisir. Les groupes sont accueillis sur réservation, avec des menus adaptés à vos envies pour vos événements privés ou professionnels.

Bonne nouvelle pour les vacanciers : le restaurant accepte les chèques-vacances ANCV, notamment les Chèque-Vacances Classic, facilitant ainsi vos repas lors de votre séjour. Facile d’accès, l’établissement se situe au 10 quai de la Quarantaine, 14600 Honfleur, à deux pas des quais et des attractions du centre-ville.